今日はお仕事疲れました～。
退勤してから上司に仕事頼まれる。１分ぐらいで終わるんだけど、内容が内容なだけに…本当に信じられへん！この１分は大きいぞ！
心の声：自分でやれやー！
でも、断れない私☆
気を抜くとすぐ時間外になってしまう。
明日は絶対定時であがります！！(´_ゝ｀)はぁ。
さて、気を取り直して…
今日のメインは砂ずり。ひとパック３７０円。普通のスーパーの倍ぐらいの量が入ってました。
お弁当も約１００円！
晩ごはんも砂ずり（笑）ざっくり、一人前１６０円ぐらいかな？
レシートには砂ずりと記載されていますが、うちは砂肝と呼びます。
地域によって呼び方が違うみたいですね！あまり知りませんでした。
お弁当の方は、砂肝の煮物で、晩ごはんの方はポン酢味です♪
私は鉄不足、貧血を気にして、レバーを食べたりしたいのですが、娘が苦手で食べてくれず。
砂肝は好きでよく食べてくれていたので、調べると…
なんと砂肝、ビタミンB12や亜鉛も豊富でそしてほうれん草より鉄分が多いとのこと！！
安いし、手に入りやすいのもいいですね！！
癖のある味のレバーより、おつまみ感覚で食べられる砂肝は積極的に食べたいなと思います。
明日の献立は何しよう。まだ決まってません(゜o゜)
お読みいただきありがとうございましたm(__)m
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